지구를 구할 대체 밀가루를 만드는 스타트업 이야기 버려지는 식혜 부산물, 맥주 부산물로 새로운 가치를 창조하는 국내 최초 푸드 업사이클링 스타트업, 리하베스트 민명준 대표 전 세계에서 생산되는 먹거리의 1/3이 음식물 …